2014'05' OSAKA & KYOTO - Day4(千房大阪燒)－JO's Blog

2014/5/27 高島屋→阿卡將本町店→道頓堀(千房大阪燒&Forever21)→通天閣→老爺爺起司蛋糕→晚餐

我們從本町站搭地鐵回到難波站後走往道頓堀~
午餐打算吃大阪燒!!因為都來到大阪了,不吃一次大阪燒說得過去嗎??(什麼理論)
總之確定好項目,再從口袋名單中來挑選店家~
口袋名單中有兩間連鎖的大阪燒專賣店,一間是"千房",另一間是"鶴橋風月"!!
而當初上網作功課時,發現千房好像比較有名~所以最後就決定吃千房大阪燒囉~

走在道頓堀上,從昨晚就發現這邊的店家裝飾都超有噱頭!!而千房也不例外...
一走到店前就看見4道又紅又高的拱門(?)和弧形樓梯,不知道為什麼就是有種氣派的感覺~

進入到二樓的店家入口後,看到的只有櫃台~座位區勢必在樓上!!(這整棟樓都是千房的)
我們搭了電梯上到三樓,就有位服務生過來,她問了我們人數之後就請我們上四樓~
所以我們又搭了電梯到四樓,然後出現了另一位服務生幫我們帶位~
坐下後服務生就為我們送上菜單.冰水和毛巾!!

打開菜單,裡面選項超多的!!
光是主打的大阪燒就有眾多口味,還有其他小吃類的食物,及前菜沙拉.配菜小菜等等的~

不過還好他們有配好的套餐選擇~讓我們免於迷失在菜單中!!哈哈
直接搭配好的餐點對我們這些第一次來訪的食客最方便了!!
所以我們就決定點一份這個雙人套餐,內含了4樣餐點~

點好了餐點,終於有閒暇時間可以看看桌面~
在桌子的中間就是一大片的鐵盤,等等的食物就會放在上面炒!!
還有在個人的盤子中有把縮小版的煎鏟~好可愛喔!!

然後很快的,服務生就先送上最不需要料理的沙拉~
吃起來...我個人還是偏愛和風口味的沙拉啊~還好它的分量不多...

沙拉還沒吃完,服務生又送來第二道菜-豬肉蛋捲~
整個賣相超佳!!看起來就很可口~

我們剛消滅完以上兩道菜後,服務生就送來鐵板炒麵~
在印象中端來時已經是半成品的炒麵了!!(畢竟要從生麵炒到好要花很多時間)
而直到剛剛都還沒開啟的鐵盤終於啟用了~
然後服務生就把麵放上鐵盤,將麵炒熟炒熱~
炒好了之後,告訴我們可依照各人喜好,添加桌邊的海苔粉和柴魚片等的調味料!!
所以我們灑上了海苔粉和柴魚片~

而我們還在吃著炒麵時,服務生再度現身,端著一樣是半成品的大阪燒過來~
她將大阪燒放上鐵盤雙面加熱後,塗上醬料~
最後...highlight來了~騰。空。擠。上。美。乃。滋!!
看她拿著美乃滋罐,在大阪燒上擠上美乃滋...感覺像在作畫一樣~哈哈
而且手腕控制得宜,沒有一滴美乃滋落在大阪燒外耶!!看完她精湛厲害的技術,超想拍手的!!!哈哈哈~